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1: 2019/10/12(土) 15:37:29.76 ID:POritKUi0● BE:271912485-2BP(2000)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
おばあちゃんの四川料理「蛋餃」(卵餃子)、伝統的な作り方。
自分も始めて知りました。
小麦粉の代わりに卵を使いますね。

画像

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動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1182641984927748096/pu/vid/720x1280/iFughWUGn5oOGU9W.mp4


浜木綿の林社長「中華料理、出店拡大に備え」
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO50590220U9A001C1000000?s=3

1000:芸能ネタはこれだけでおk 2018/11/02(金) 16:58:42.59 ID:koredakedeOK
3: 2019/10/12(土) 15:38:04.56 ID:X3QuWmgq0
中国は水餃子だほ

83: 2019/10/12(土) 16:14:13.15 ID:JQk1kUs90
>>3
無知だなお前。広州は今でも普通に食べるよ

4: 2019/10/12(土) 15:38:29.97 ID:XwrPBHeJ0
玉子焼きやん

5: 2019/10/12(土) 15:38:42.48 ID:iZ4PKOFv0
卵じゃ生地のもっちり感がなくて不味そう

6: 2019/10/12(土) 15:39:14.23 ID:6LBo3b1c0
これ自宅で作れないだろう…難易度高すぎる

7: 2019/10/12(土) 15:39:18.80 ID:8mlfFyX+0
マジレスすると中国は水餃子

107: 2019/10/12(土) 16:24:27.85 ID:dwfNBpBL0
>>7 戦後の引き揚げ者が水餃子の代わりに実を焼く餃子を作った話で・・・

8: 2019/10/12(土) 15:39:46.52 ID:QzGN9Jfk0
変わったオムレツだな。

9: 2019/10/12(土) 15:40:21.20 ID:lIiJohro0
人ん家のおにぎり並にムリ

10: 2019/10/12(土) 15:40:24.20 ID:Cz+bPgS80
焼き餃子の時点で偽物じゃん

11: 2019/10/12(土) 15:40:32.21 ID:Gl+tkM5w0
日本人の口には日本の餃子が合う

12: 2019/10/12(土) 15:40:58.07 ID:GPzrowN20
中国では焼き餃子なんて作らないよ

13: 2019/10/12(土) 15:40:58.31 ID:0NZQ7rSK0
数作るの大変だな

14: 2019/10/12(土) 15:41:03.84 ID:PyVYhxEz0
手が綺麗だな

67: 2019/10/12(土) 16:02:41.94 ID:vJ3LZQCM0
>>14
食材側にいろんなものが溶けて行ったからな。

15: 2019/10/12(土) 15:41:07.81 ID:OXe/8fUJ0
日本人ってやたらこういう小汚い中国の映像を好むよな

スーパーカーを乗り回して豪邸に住んでる中国人が一般的なのになのに

16: 2019/10/12(土) 15:41:13.23 ID:ilDbpkav0
ソースかけたらお好み焼きの味しそう

17: 2019/10/12(土) 15:41:15.80 ID:em2jDWEt0
これじゃない餃子

18: 2019/10/12(土) 15:41:30.61 ID:t7FC3wi80
俺は食べてみたいな

19: 2019/10/12(土) 15:41:59.61 ID:1S0fvAY00
食べてもだいたいの味がわかるわ

24: 2019/10/12(土) 15:42:46.42 ID:w4Gz1DGY0
>>19
俺は食べなくてもだいたいわかるかな

84: 2019/10/12(土) 16:14:13.89 ID:uNFL07YK0
>>19

20: 2019/10/12(土) 15:42:20.03 ID:xZkF2ksK0
ひとくち中華オムレツ

21: 2019/10/12(土) 15:42:22.84 ID:i2OULgAV0
素直に美味そう

23: 2019/10/12(土) 15:42:43.70 ID:Me679Luz0
シェンムーIIIにいそうなばあちゃん

25: 2019/10/12(土) 15:43:05.29 ID:hXm0Lhfv0
オムレツやん。
野菜をもっと入れる方が好きなんだが。

26: 2019/10/12(土) 15:43:30.98 ID:WyclfvIh0
屋台で作ってたら買いそう

27: 2019/10/12(土) 15:43:38.13 ID:qj1msVz+0
余った水餃子を厨房で働く人が焼いて食ったのが焼き餃子という話だぞ

28: 2019/10/12(土) 15:45:11.09 ID:+pe4q/Fh0
正直こういう地方の赤に染まってない年寄りは超良い人多いよ

29: 2019/10/12(土) 15:45:32.09 ID:itIMXNe50
中国人ってみんな料理美味いイメージがあるけど
実際中華圏は屋台料理の外食文化で自炊しないし
料理下手な人多いんだろうな

この婆ちゃんは農村っぽい感じだし、自炊するだろうが

31: 2019/10/12(土) 15:46:22.89 ID:20AyJeKX0
水餃子が1番うまい

69: 2019/10/12(土) 16:03:06.44 ID:urcpwowk0
>>31
出たよこういう奴w
中国では普通は水餃子だという何万回もさんざんネットで見た誰でも知ってることを今更知って
ドヤ顔で俺は水餃子だみたいなこと速攻で餃子スレに書き込みにシュバってくる奴www

32: 2019/10/12(土) 15:46:38.72 ID:auuE+N7h0
あっ
絶対美味しい奴だ

33: 2019/10/12(土) 15:47:03.33 ID:d3GBoYZU0
美味そうやな
この婆ちゃん前にも見たコトあるで
その時には東坡肉作ってた

農村の婆ちゃんみたいに演出してるけど
ホントは名のある料理研究家とかやろ

34: 2019/10/12(土) 15:48:38.12 ID:6Fd4ShB20
チベットか

35: 2019/10/12(土) 15:48:59.79 ID:5uiY3mQB0
一個づつ作ってたら時間かかるやん

37: 2019/10/12(土) 15:50:10.04 ID:Vbq207mP0
言うほど美味そうか?

39: 2019/10/12(土) 15:50:45.55 ID:GCcv8rKf0
これは美味そう
中国の屋台は得体のしれない物混ぜてるから怖い

40: 2019/10/12(土) 15:50:48.27 ID:1cBppLEG0
こんな婆さんでも今の日本人より金持ってるからな

41: 2019/10/12(土) 15:51:11.51 ID:6qxB+H8K0
仲良さそうでなごむ

42: 2019/10/12(土) 15:51:33.78 ID:UEPsoruW0
爺さんとにっこにこで食ってるの微笑ましいな

43: 2019/10/12(土) 15:51:43.02 ID:5VDiiF+D0
オムレツっぽくて美味そう

44: 2019/10/12(土) 15:52:09.06 ID:zxLGr9Cr0
蒸し餃子か

45: 2019/10/12(土) 15:52:34.64 ID:jQEIaLVZ0
最後の写真がすてき

46: 2019/10/12(土) 15:52:56.47 ID:JtIzh+Pu0
これオムレツじゃね?

47: 2019/10/12(土) 15:53:16.01 ID:ZsiOTP8j0
TVの中国では水餃子が主流って騙されてる奴が多すぎて草

64: 2019/10/12(土) 16:01:16.24 ID:AHU4y5AD0
>>47
事実だけど?
小麦粉の方が水のない土地でも作るの簡単だし
分厚い衣で肉まん的食うのが中国の餃子だった
皮から作るのも分厚い水餃子の方が破れにくくて簡単だし
餃子にルールなんてなくて(日本人は餃子はこれがルールと思ってるとこあるが)
残飯でもなんでも入れられる庶民料理だしね

65: 2019/10/12(土) 16:01:51.60 ID:nEKLrY2A0
>>47
雁屋哲が悪い

68: 2019/10/12(土) 16:03:04.00 ID:YAnrN5+20
>>47
地方によるってこと?
研究室の留学生も焼き餃子は日本で初めて食べたって言ってるけど

100: 2019/10/12(土) 16:20:25.38 ID:VBtEFE6k0
>>47
水餃子だぞ

48: 2019/10/12(土) 15:53:18.83 ID:GW6jzSqS0
犬の肉が入ってそう。

引用元:http://hayabusa3.5ch.net/test/read.cgi/news/1570862249/


1001:芸能ネタはこれだけでおk 2018/11/02(金) 16:58:42.59 ID:koredakedeOK