1 : ひぃぃ ★@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 09:55:38.32 ID:ID:CAP_USER9.net
 一般的に食レポと言えば「まいう~」の石塚英彦、もはやネタ化している「○○の宝石箱や~」でおなじみの彦麻呂などの顔が浮かぶ。しかし最近では、彼らのような自分流の表現や決め台詞を持った、いわゆる“食レポタレント”が新たに誕生することはなく、アナウンサーや芸人、タレントが、これまでの定石に則って食レポをする姿ばかり目にするようになってきた。なぜ食レポ界を牽引するようなタレントが表れなくなってしまったのだろうか。

■「美味しい」だけではNG? 食レポーターたちの言葉の技術

 美味しさを伝える食レポでは、ただ単に“美味しい”と言うのはNG。ほかの言葉で表現しなければならない難しさがある。例えば阿藤快は「美味しい」とは言わず表情などで表現。この“美味しそうな見せ方”の基礎は、石塚や彦麻呂、ギャル曽根などにも引き継がれた。『突撃!隣の晩ごはん』(85~11年)のヨネスケは、多くの家庭ごはんを軽快なトークと共にレポート。口に合わないものや、本当に不味いものを食べた時は、「なかなかですねえ」という表現で誤魔化す方法を考案。ほか斉木しげるは“美味しい”を表現するため「おかわり!」という言葉に置き換え、広がりを持たせた。

■食レポの手法が定番化、専任の需要も減少

 近年、食レポに“特化”したタレントは少なくなっている。現在、食レポに定評があるのは、見るからに美味しそうに食べる日本テレビの水卜麻美アナウンサーや、大食いとの兼任であるギャル曽根、豊富な知識で濃い情報を提供するアンジャッシュ・渡部建、毒舌で嘘やおためごかしをしなさそうなマツコ・デラックスなど。それぞれ食レポはメインではないが、水卜アナは、今のダイエットブームと反した、太ることも厭わない姿勢で、マツコは「マツコなら嘘で美味しいとは言わないだろう」とのイメージで、美味しさの信憑性を勝ち取っている。

 「専任が減少したのは、彦麻呂さんが『宝石箱や~』でブレイクしたのち、食レポを披露しながら美味しそうに見えるコツを公開したことで、初めて食レポをする人でも、それなりの完成度を見せられることが大きいかもしれない」と分析するのは、メディア研究家の衣輪晋一氏。「食レポは“味”への言及だけではなく、音や見た目や香り、食感を言葉にするのが定番です。そこに、喉越しなどの感想、また決め台詞の一つでも入れられれば完璧でしょう」(衣輪氏)

 例えば、鉄板でじゅうじゅうと焼けるステーキなどでよく使用される食べる前の音を出し、ボリューム感や『昔ながらの~』というような雑感、そしてハンバーグなどの場合、切ってみせた断面から肉汁があふれる様子を見せる。さらに、よく聞く『芳醇な~』などといった香りを表現し、食べた後に味の感想のほか、“サクサク”などの食感や、風味に触れることを押さえておけば、誰でも“それらしく”見えるというのだ。「番組にとってもわざわざ“食レポ専任”である必要がなくなり、需要が減ったと考えられます」(同氏)

■応用ばかりで新たな表現は生まれず…しかし、膠着しているからこそのチャンスも?

 また今の食レポは、過去に名を馳せたグルメレポーターらの技術を応用したものが多い。例えば『満点 青空レストラン』(日本テレビ系)の宮川大輔が放つ効果音付きの奇声「うまい!!!!!」は、石塚の「まいう~」があったからこそ生まれた表現といえそうだ。食通の渡部は、グルメ家の中尾彬の系統。『おじゃMAP!!』(フジテレビ系)で香取慎吾が見せる、黙って画面から姿を消し、戻ってきた時にはおかわりを持っている手法は、前述した斉木しげるの「おかわり」とよく似ている。

 「このように、すでに完成された感のある食レポ界。逆に言えば、誰もが新たな挑戦をしないからこそ、のし上がるチャンスもあるということです。事実、人気YouTuberのHikakinさんは、顔芸などのさまざまなレポート技術で若年層から絶大な支持を受けています。“膠着”した場所に彗星の如く現れると、かなりのインパクトを持って迎えられる。こういった場所からスターが生まれるかもしれません」(同氏)

 美味しさを伝えるだけでなく、信用できる食レポが求められる昨今。新たな表現方法の誕生は以前よりハードルが高くなっているのかもしれない。しかし、新たな“美味しさの表現”が生まれなくなるのは寂しいものがある。膠着している食レポ界、あっと驚くような食レポを生み出すスターが現れることを期待したい。(文:中野ナガ)

2017-05-27
http://www.oricon.co.jp/special/50016/
28 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:06:25.57 ID:ID:K5kaBpBt0.net
>>1
テレビみてると食い物の情報だらけだな
あれじゃ肥満が増えるのもうなずけるわ
34 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:09:21.96 ID:ID:2dnYQRMU0.net
>>1
ひこまろ痩せてくれ
ファンでもないけど怖いわ
77 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:25:58.95 ID:ID:7QnWJU0k0.net
>>1
帰れま10で異常に食わされて、ドンドン太っていったタカが普通で、全く変わらないトシってすごいわ
80 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:29:29.25 ID:ID:mM1iXnaw0.net
>>1
こいつらが何を食っても豚が餌を喰ってるようにしか見えない、とにかく汚ならしいしつまらないから大嫌いだわ

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2 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 09:56:29.72 ID:ID:GoXKVaPa0.net
昨日の彦摩呂のカレー食べ比べは凄かった
3 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 09:57:28.51 ID:ID:+qitFA2Q0.net
タージンの前にタージン無し
タージンの後にタージン無し
25 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:04:37.73 ID:ID:0iBMFwV/0.net
>>3
ただのハゲじゃねえか
5 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 09:58:13.69 ID:ID:LEgdiWak0.net
阿藤快死んで彦麻呂あんななってるのに
専従なんて誰がやるんだよ
6 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 09:58:28.42 ID:ID:3A06o5/M0.net
普通に食えよ。
食い方が嫌いやわ。
14 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:01:32.04 ID:ID:hqIFwlXN0.net
>>6
口の中の物を見せながら喋るレポーター多すぎて不快
9 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:00:33.23 ID:ID:KO1SKLUb0.net
どすこい体型の若手くいしん坊っていないよねそーいえば
10 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:00:33.47 ID:ID:Q3g8MW270.net
「まいう~」「肉汁が~」「柔らかい」を状況に応じて言うだけの簡単なお仕事です
11 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:01:11.31 ID:ID:KgWnF+mD0.net
彦摩呂はラジオでしゃべっているが、ろれつが回っていないから
何を言ってるのかわからない、病気なのか?
一度病院で精密検査受けた方がいい。

8ff5f666-bdf7-4435-a9d4-5c119c210524
12 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:01:11.48 ID:ID:lYRMTRKl0.net
彦麻呂さんは逆効果になってしまうからねぇ
13 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:01:16.98 ID:ID:HjCCdehR0.net
食レポは石塚さんが最高位だと思う。
19 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:03:49.34 ID:ID:P2zYTh3T0.net
>>13
え、あの下品な食い方が?
81 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:29:46.77 ID:ID:tWsvB2Hn0.net
>>13
いしちゃん、残しまくりなんだってね
15 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:01:51.58 ID:ID:Z66Y+8C90.net
体壊すからな。見た目が変わるとほかの仕事が受けられなくなる。
16 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:02:22.65 ID:ID:/1k34WEX0.net
食レポは不味かったら不味いと言って欲しい
17 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:02:53.49 ID:ID:FsBpxbSq0.net
食レポタレントなんて、糖尿病で命縮めるだけよ
18 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:03:18.75 ID:ID:+9/qwvsb0.net
グルメ番組そのものがいらないよ
20 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:03:56.15 ID:ID:OPAHSu3K0.net
マツコの知らない世界が今その役割を担っているけど
自分でも認める貧乏舌だからなぁ
毒舌キャラなのに何でも美味い美味い言うから信用無くしてるし
21 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:04:06.08 ID:ID:uPMq8sZu0.net
彦摩呂はちょっと見苦しい
24 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:04:32.87 ID:ID:V05H0dLO0.net
この手は時間の無駄だからゲームしてたがまだいい
26 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:05:00.04 ID:ID:ZE4JRlIp0.net
お値段なりの材料でお値段なりの料理をつくってる店でも高級店でもリアクションが全く同じだよね
全くレポートになってない
27 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:05:48.87 ID:ID:QaieTUka0.net
食レポの人の箸の持ち方が変だと気になってしかたない
31 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:08:04.45 ID:ID:1TXLxtJm0.net
彦摩呂はもう無理だろ…
32 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:08:46.42 ID:ID:MsWeG2VQ0.net
たかじんだっけ?
33 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:08:53.49 ID:ID:FsBpxbSq0.net
太って喋りがハッキリしないのは、脳の動脈硬化が進んでる証拠だな
あと、睡眠中に呼吸が止まって脳に十分に酸素が供給されてない可能性が高い
35 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:09:55.75 ID:ID:K5kaBpBt0.net
俺はむしろ食い物の番組始まったらチャンネル変えるからな
そうしないと必ず何か食いたくなるから
夜中においしそうな食い物画像見たら夜中でも食いたくなるのと同じ
自分でコントロールしなきゃやつらの思うつぼだぞ
36 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:10:09.53 ID:ID:XaosTO0H0.net
グルメ番組やりすぎなだけだしな
大抵の人は一度行ってみて「そうでもないな、、、」とか
地元の紹介番組見て「は?ココそんな美味くねーし」
て経験して信頼度が皆無になってるから
65 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:21:53.00 ID:ID:f8cdNiHO0.net
>>36
大抵の人は一度も行かない
37 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:10:27.72 ID:ID:ZcUdaKSO0.net
孤独のグルメが新世代の食レポって感じがする
56 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:17:49.36 ID:ID:P2zYTh3T0.net
>>37
>>38
仲良いなお前ら
38 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:10:50.76 ID:ID:GO4ZMc3v0.net
これでいい
いや、これがいい
39 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:10:54.93 ID:ID:VYmPqdEm0.net
食べ方が気持ち悪い
40 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:10:58.51 ID:ID:QXLccgc60.net
口に入れた途端に美味いとか何とかしゃべり出すから、ゲロマズでもセリフは決まってるんだなとなる
つまり頭から大嘘ばっかりなんだとしか思えない
味わう様子を見せる尺を取らないのなら食レポ止めとけ
41 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:11:35.92 ID:ID:gfuTx4B+0.net
ヒコマロなんて、いつポックリいっても不思議じゃないからさ
42 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:11:37.69 ID:ID:UMrmSrDz0.net
彦麻呂は見ていてつらい
石塚は見ていて不快
43 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:11:51.43 ID:ID:K5kaBpBt0.net
女「おいひー^^」

8割の女はうまいもん食ったらこう言う
45 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:13:07.31 ID:ID:mvQSBFiR0.net
こうきたか
46 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:13:27.05 ID:ID:s5fgsIdp0.net
彦摩呂、ライザップのCMに出て欲しいな
47 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:14:19.97 ID:ID:I6my11iQ0.net
大泉洋がCSで食べ歩きやってた。
48 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:14:35.80 ID:ID:lxEhaVDR0.net
芸人の料理が出てきたときの美味いに決まってますやんも使い過ぎ。

芸人としてはどうか知らんが渡部は頑張ってると思うよ。
自分の言葉で視聴者に味を伝えようとするのは食レポの本来のあり方。
まいうーも宝石箱もただのギャグで食レポとは言えない。
49 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:14:39.57 ID:ID:H2GHLreJ0.net
海原雄山みたいなカリスマはいないのか
おもむろに口をつけ気に入らないとすぐに怒り出すみたいな
海外に似たようなことやってる料理人いたろ
緊張感あって面白いぞ
50 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:14:45.34 ID:ID:WRyFp3nx0.net
青空レストランすこ
51 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:14:58.98 ID:ID:D6q8+H1q0.net
石塚は口を動かすだけで全然食べていない
52 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:15:13.24 ID:ID:+h7W18Vm0.net
石塚はすべてが嘘くさいと
53 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:15:43.79 ID:ID:BlOQkFp40.net
この二人が食ってるの見て俺も食べてみようかなと思ったことが一度もない
54 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:16:04.60 ID:ID:PCQvyzcDO.net
彦マロより先にブラマヨ小杉が逝きそう
55 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:17:38.36 ID:ID:RQVMOO8t0.net
次は渡部か・・・
57 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:17:56.33 ID:ID:3oE70rur0.net
ブタが旨いと言って食ってるものを食いに行っても
人間様にはそこまでおいしいと思えないから参考にならない
58 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:18:39.45 ID:ID:t8U/G5Im0.net
毎回肉汁がーとか聞きあきたわ
59 : 名無しさん@恐縮です@\(^o^)/ 2017/05/27(土) 10:18:54.93 ID:ID:omPQnOo80.net
石塚の食べ方ホント嫌い


暇つぶしにこれも読んどく???ヽ(・∀・ )ノ


元スレ: http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/mnewsplus/1495846538